红酒烩鸡 是什么菜？
一句话答案
红酒烩鸡是勃艮第乡村菜，公鸡配红酒、蘑菇、烟肉慢炖，加珍珠洋葱，是法式炖菜名作。
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中文菜名
红酒烩鸡
Coq au vin
Chicken in Red Wine
原文语言：Français
菜品介绍
勃艮第乡村菜：公鸡+红酒+蘑菇+烟肉慢炖，配珍珠洋葱。和红酒炖牛肉齐名的法式炖菜。
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