法式蜗牛 是什么菜?
一句话答案
法式蜗牛是勃艮第名菜,蜗牛配大蒜黄油和欧芹烤制,配面包蘸汁,是经典前菜,,历史可追溯到中世纪。
法国菜单 · 看懂菜名,点对菜
中文菜名
法式蜗牛
Escargots
Snails in Garlic Butter
原文语言:Français
菜品介绍
勃艮第名菜:蜗牛+大蒜黄油+欧芹烤制,配面包蘸汁。法国人吃蜗牛的历史可追溯到中世纪,如今是经典前菜。
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