克什米尔羊肉咖喱 是什么菜？
一句话答案
克什米尔羊肉咖喱是羊肉配克什米尔红椒、酸奶、香料慢炖，色泽红亮，香而不极辣，，是克什米尔宴席名菜。
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中文菜名
克什米尔羊肉咖喱
Rogan Josh
Kashmiri Lamb Curry
原文语言：हिन्दी
菜品介绍
羊肉+克什米尔红椒+酸奶+香料慢炖，色泽红亮，香而不极辣。克什米尔宴席名菜，波斯语「rogan」意为油/浓汁。
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