意式煎肉卷 是什么菜？
一句话答案
意式煎肉卷是罗马名菜，小牛肉片裹帕尔马火腿和鼠尾草煎制，配白葡萄酒酱汁，，名字意为「跳进嘴里」。
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中文菜名
意式煎肉卷
Saltimbocca
Prosciutto-Wrapped Veal
原文语言：Italiano
菜品介绍
罗马名菜：小牛肉片裹帕尔马火腿+鼠尾草煎制，白葡萄酒酱汁。名字意为「跳进嘴里」（Salta in bocca）。
常见搭配
白葡萄酒
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