科尔多瓦冷汤 是什么菜？
一句话答案
科尔多瓦冷汤是番茄、面包、大蒜、橄榄油打成浓稠丝滑的冷汤，顶部放煮蛋丁和火腿丁。
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中文菜名
科尔多瓦冷汤
Salmorejo
Cordovan Cold Tomato Soup
原文语言：Español
菜品介绍
番茄+面包+大蒜+橄榄油打成浓稠丝滑的冷汤，顶部放煮蛋丁+火腿丁。科尔多瓦的升级版 gazpacho，口感更绵密厚重。
常见搭配
煮蛋
火腿丁
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