马沙曼咖喱 是什么菜？
一句话答案
马沙曼咖喱是泰国南部咖喱，花生配土豆、牛肉或鸡肉、椰奶炖制，香料温和不辣，，适合不吃辣的人。
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中文菜名
马沙曼咖喱
mat-sa-man
Massaman curry (mild, peanut-based Thai curry)
原文语言：ไทย
菜品介绍
受伊斯兰/波斯影响的泰国南部咖喱，花生+土豆+牛肉/鸡肉+椰奶炖制，香料温和不辣（肉桂+八角+小茴香）。口感浓郁醇厚，被认为是「最适合不吃辣的外国人的泰菜」。
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