越南煎饼 是什么菜？
一句话答案
越南煎饼是米浆加姜黄煎成的脆皮大饼，馅料有豆芽、虾、猪肉，配生菜蘸鱼露汁包着吃。
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中文菜名
越南煎饼
Bánh xèo
Vietnamese Sizzling Pancake
原文语言：Tiếng Việt
菜品介绍
米浆+姜黄煎成的脆皮大饼，馅料豆芽+虾+猪肉，配生菜蘸鱼露汁包着吃。「滋滋」声得名。
常见搭配
生菜
鱼露蘸汁
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