烤五花肉 是什么菜？
一句话答案
烤五花肉是三层五花肉直接炭火烤制，不腌制或轻腌，配生菜、大蒜、酱料包着吃，，是韩国聚会（회식）首选。
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中文菜名
烤五花肉
sam-gyeop-sal
Samgyeopsal (grilled pork belly)
原文语言：한국어
菜品介绍
三层五花肉直接在炭火铁板上烤制，不腌制或轻腌，配生菜/大蒜/酱料包着吃。韩国聚会首选（회식）。点餐按「인분」（人份）：삼겹살 2인분（两人份五花肉）。吃完烤肉锅底的油炒饭（볶음밥）是韩式收尾仪式。
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