参鸡汤 是什么菜？
一句话答案
参鸡汤是整只童子鸡腹内填糯米、人参、红枣、栗子炖煮，韩国「以热治热」代表，，三伏天最热时喝最应景。
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中文菜名
参鸡汤
sam-gye-tang
Samgyetang (ginseng chicken soup)
原文语言：한국어
菜品介绍
整只童子鸡腹内填糯米、人参（황기）、红枣、栗子炖煮数小时。韩国「以热治热」的代表性料理（三伏天最热时喝）。汤汁清淡鲜美，整鸡软烂。首尔土俗村（토속촌）最有名。
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