德式饺子（施瓦本馄饨） 是什么菜？
一句话答案
德式饺子是面皮包肉末、菠菜、洋葱做成大号方形饺子，水煮或切片油煎，施瓦本名菜，，传说为斋期藏肉而发明。
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中文菜名
德式饺子（施瓦本馄饨）
MOWL-tah-shen
Maultaschen (Swabian filled pasta)
原文语言：Deutsch
菜品介绍
面皮包入肉末、菠菜、洋葱和香料，做成大号方形饺子，水煮或切片油煎。传说修道院修士为在斋期"藏肉"而发明，是施瓦本地区的名菜。
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