韩式葱饼 / 海鲜葱饼 是什么菜？
一句话答案
韩式葱饼是面糊加大量葱段和海鲜煎成的大饼，外脆内软，配米酒是经典下酒菜，，雨天配米酒尤其受欢迎。
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中文菜名
韩式葱饼 / 海鲜葱饼
bu-chim-gae
Pajeon (Korean savory pancake with green onion)
原文语言：한국어
菜品介绍
面糊+大量葱段（파）+海鲜（해물 부침개 有虾/蛤蜊）煎成大饼，外脆内软。配米酒（막걸리）的经典下酒菜。「파전」（Pa-jeon）是正式名称，街头叫「부침개」。雨天韩国人特别想吃（비 오면 부침개）。
常见搭配
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