韩式烤肉 是什么菜？
一句话答案
韩式烤肉是牛肉片用酱油、梨汁、大蒜、芝麻油腌制后烤制，甜咸兼备，是韩国高端料理代表。
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中文菜名
韩式烤肉
bul-go-gi
Bulgogi (marinated grilled beef)
原文语言：한국어
菜品介绍
牛肉片用酱油、梨汁（天然嫩化）、大蒜、芝麻油、糖腌制后烤制，甜咸兼备。高级版用和牛（한우）。与烤肉（고기구이 Gogigui）不同，Bulgogi 指这种特定腌法。韩牛（한우）Bulgogi 是韩国高端料理代表。
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