绿酒 / 青葡萄酒 是什么菜？
一句话答案
绿酒是葡萄牙西北的年轻葡萄酒，清爽、微气泡、酒精度低、酸度活泼，冰镇配海鲜最妙。
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中文菜名
绿酒 / 青葡萄酒
VI-nyu VER-de
Vinho verde (young Portuguese wine)
原文语言：Português
菜品介绍
产自葡萄牙西北米尼奥（Minho）地区的年轻葡萄酒，"verde"指"年轻新鲜"而非绿色。口感清爽、略带微气泡、酒精度低、酸度活泼，冰镇后配海鲜和炎夏饮用最妙。有白、红、桃红多种，是葡萄牙出口量最大的酒类之一。
常见搭配
海鲜
鳕鱼
夏日冰饮
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