日式咖喱饭 是什么菜？
一句话答案
日式咖喱饭比印度咖喱更甜更浓稠，配米饭和福神渍，炸猪排咖喱是经典升级版，，是日本国民级家常料理。
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中文菜名
日式咖喱饭
Kare Raisu
Japanese Curry Rice
原文语言：日本語
菜品介绍
日式咖喱比印度咖喱更甜更浓稠，配米饭和福神渍。カツカレー（炸猪排咖喱）是经典升级版。
常见搭配
福神渍
炸猪排
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大阪烧
Okonomiyaki (Japanese savory pancake)
章鱼烧
Takoyaki (octopus balls)
天妇罗
Tempura (battered and deep-fried seafood/vegetables)
日式炸猪排
Tonkatsu (breaded and deep-fried pork cutlet)
乌冬面
Udon (thick wheat noodles)
丼饭（盖饭）
Donburi (rice bowl with toppings)
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