乌冬面 是什么菜？
一句话答案
乌冬面是直径约 4-6mm 的粗面条，配清汤或酱汁，香川县讃岐是乌冬面圣地，，配天妇罗成天妇罗乌冬面。
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中文菜名
乌冬面
u-don
Udon (thick wheat noodles)
原文语言：日本語
菜品介绍
粗面条（直径约 4-6mm）+清汤或酱汁。冷乌冬（冷やしうどん）夏天极受欢迎。香川県（讃岐）是乌冬面圣地（讃岐うどん）。搭配天妇罗成天ぷらうどん（天妇罗乌冬面）。
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