味噌汤 是什么菜？
一句话答案
味噌汤是日餐标配汤品，味噌配出汁和豆腐、海带、葱花，分白味噌和赤味噌，，日本餐厅多数免费续碗。
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中文菜名
味噌汤
mi-so shi-ru
Miso soup (fermented soybean paste soup)
原文语言：日本語
菜品介绍
日餐标配汤品，味噌（大豆发酵酱）+ 出汁（Dashi/鲣鱼高汤）+ 豆腐/海带/葱花。分白味噌（Shiro/淡味）和赤味噌（Aka/浓味）。日本餐厅多数免费提供续碗。
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