章鱼烧 是什么菜？
一句话答案
章鱼烧是大阪街头名物，面糊加章鱼粒、天妇罗碎烤成球状，涂酱汁、蛋黄酱和柴鱼片，，热吃内烫、入口要小心。
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中文菜名
章鱼烧
ta-ko-ya-ki
Takoyaki (octopus balls)
原文语言：日本語
菜品介绍
大阪街头名物，面糊+章鱼粒+天妇罗碎在特制半圆形铁模中烤成球状，出锅涂酱汁+蛋黄酱+柴鱼片。热吃内烫，入口要小心。道顿堀（道頓堀）必吃。
常见搭配
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Okonomiyaki (Japanese savory pancake)
天妇罗
Tempura (battered and deep-fried seafood/vegetables)
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Tonkatsu (breaded and deep-fried pork cutlet)
乌冬面
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丼饭（盖饭）
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