毛豆 / 枝豆 是什么菜？
一句话答案
毛豆是未成熟毛豆盐煮，配啤酒的经典下酒菜，居酒屋必点，是健康零食，，是居酒屋必点的下酒菜。
日本菜单 · 看懂菜名，点对菜
中文菜名
毛豆 / 枝豆
e-da-ma-me
Edamame (steamed green soybeans)
原文语言：日本語
菜品介绍
未成熟毛豆盐煮，配啤酒的经典下酒菜。居酒屋必点，手剥着吃。绿色豆荚，健康零食。日本原产，传入西方后成为健康食品代表。
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