关东煮 是什么菜?
一句话答案
关东煮是昆布鲣鱼高汤慢炖的各式食材,萝卜、鸡蛋、魔芋、竹轮,是冬天暖心之选,,冬天便利店和居酒屋都卖。
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中文菜名
关东煮
Oden
Simmered Assorted Hot Pot
原文语言:日本語
菜品介绍
昆布鲣鱼高汤慢炖的各式食材:大根(萝卜)、たまご(鸡蛋)、こんにゃく(魔芋)、ちくわ(竹轮)。冬天便利店和居酒屋的暖心之选。
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