拉面 是什么菜？
一句话答案
拉面是日本国民美食，小麦面条配猪骨、味噌或酱油汤底，加叉烧、溏心蛋、海苔、葱花。
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中文菜名
拉面
ra-men
Ramen (Japanese noodle soup)
原文语言：日本語
菜品介绍
日本国民美食，小麦面条+猪骨/味噌/酱油汤底+叉烧/溏心蛋/海苔/葱花。按地区分：札幌味噌（Miso）、东京酱油（Shoyu）、博多豚骨（Tonkotsu）。日本有 35,000+ 家拉面店，拉面博物馆横滨可体验。
常见搭配
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