颠勺 用英语怎么说？
中 → 英 · 烹饪做菜
toss the wok
「颠勺」的英文是 toss the wok，指手腕发力让锅中食材抛起翻面。注意它强调锅体运动，不是用锅铲翻搅，且专业厨师常用此技。
详解
toss the wok 描述通过颠动炒锅使食材腾空翻转，均匀受热并裹上酱汁。常见搭配：toss the wok over high heat。易错点：别与 stir-fry 混淆，后者只指用锅铲翻炒。
例句
The chef tossed the wok over high heat, sending the vegetables leaping into the air.
厨师高温颠勺，把蔬菜抛向空中。
Learning to toss the wok takes practice, but it helps coat every piece with sauce evenly.
学颠勺需要练习，但它能让每块食材均匀裹上酱汁。
发布于 2026-09-24 · 更新于 2026-09-24 · 收录于 怎么说 · 高频词双语词典
相关表达
备菜
prep the ingredients
腌制
marinate
焯水
blanch
上浆
coat with starch
勾芡
thicken the sauce
炖
simmer
蒸
steam
调料
seasonings
#烹饪做菜
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